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美洲紅點鮭是一種生活在北美洲加拿大紐芬蘭、哈德遜灣至五大湖、密西西比河流域的鮭科魚類。這種魚類也被引進到其他溫帶地區。美洲紅點鮭的體長可達86公分，它們喜歡棲息在水質清澈、冰冷且溶氧量高的溪流、湖泊底中層水域。這種魚類會進行季節性洄游，春季時會游至河口、沿海地區。美洲紅點鮭以軟體動物、甲殼類、昆蟲、魚類等為食。在野外，美洲紅點鮭是一種重要的食用魚類，但是由于過度捕撈和棲息地的破壞，它們的數量正在逐漸減少。因此，許多國家和地區都采取了保護措施來保護這種珍貴的魚類。