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8月3日，黃山市作家協會副主席江志偉先生蒞臨披云，同安徽省烹飪協會副會長、披云山莊總經理方東進親切交談，方東進總經理詳細介紹了披云山莊的發展歷程和思路，認為一個企業有了品牌才有生命力，要讓顧客有的選擇，同時要注重人才的培養，要學會從適合什么到該做什么的轉變。江志偉先生在聽后說：“要和披云山莊一道共同把披云徽府菜打造成中國徽菜中最高檔、最精品、最有文化的徽菜”。