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食蚊魚是一種小型淡水魚類，學名為Gambusia affinis。它們是一種常見的淡水魚類，主要生活在北美洲的河流、湖泊和池塘中。它們的身體呈橢圓形，體長約為2.5-6厘米，身體背部為深綠色，腹部為白色。食蚊魚是一種雜食性魚類，主要以昆蟲和小型無脊椎動物為食，尤其是以蚊子和蚊蠅的幼蟲為主要食物。因此，食蚊魚被廣泛用于控制蚊子和其他害蟲的數量。此外，食蚊魚也是一種非常適合養殖的魚類，因為它們生長迅速，適應力強，容易繁殖，而且不需要特別的飼料。因此，食蚊魚在水產養殖業中也有著重要的地位。