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刺黃果 :果熟黑色酸甜可食,常作籬笆栽培!

媒體:赤楠子  作者:內詳
專業號:昆明市林草局 2025/7/2 16:30:02

https://mp.weixin.qq.com/s/ccgXZxUjAnjbLxJMXYogmA

今天聊個冷門小眾水果刺黃果,上周末在附近的一個學校里遇到一棵,種的不好,沒幾個果子,在墻外隨便拍了幾張照片記錄一下。這個果子東南亞有些國家的超市有在賣,比如新加波等,國內更多的是栽培作籬笆和盆栽觀賞,倒是比較少作水果售賣的。

去年吃過一個沒完全成熟的紅色刺黃果果子,有點忘記味道了, 好像有點甜、有酸還有點點苦。吃過的小伙伴歡迎在評論區分享交流一下!

刺黃果在南方的廣東、福建、臺灣、貴州、云南等地栽培較多,北方也能少量遇到,比如天津、北京等,不過冬天得防寒。

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先來看看分類,刺黃果Carissa carandas是夾竹桃科Apocynaceae假虎刺屬Carissa的植物,這個屬國內有四種,簡要的情況我捋了一下。

??花冠裂片向覆蓋,裂片比花冠筒長2倍。

1、大花假虎刺Carissa macrocarpa,最早是廣東那邊引進栽培的植物,現在國內不少地方有。

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(大花假虎刺)

??花冠裂片向覆蓋,裂片比花冠筒為。

2、刺黃果Carissa carandas,俗稱瓜子金、林那果等,引進栽培的植物。枝條無毛;葉廣卵形至近圓形,其頂端具短尖頭;子房每室有胚珠多顆。

3、假虎刺Carissa spinarum,也叫云南假虎刺、刺郎果、黑奶奶果等,云南和貴州等地有野生的。枝條被柔毛;葉卵圓形至橢圓形,其頂端急尖;子房每室有胚珠1顆。

??新引進的種

4、甜假虎刺Carissa edulis,可能近幾年剛引進栽培的,廣西的南寧藥用植物園有栽培,網上資料和圖片都很少,花果的照片和描述都沒看到??粗l也有柔毛,但葉子略顯粗糙無光澤和假虎刺光滑的葉子差異較大,容易區分。

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刺黃果和大花假虎刺很像,有花的時候較容易區分,可以看花冠裂片的覆蓋方向和裂片的長短。沒花的時候得看刺型和葉的先端(上面兩個對比圖嫩大概看出一些區別)。下面是刺黃果的詳細形態特征,有興趣可以看看。

刺黃果是常綠灌木,具有不規則而彎曲的莖;枝腋內或腋間通常具分叉的刺,刺長達2.5厘米;莖皮灰色,無毛。

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葉革質,廣卵形至近圓形,無毛,長3-4厘米,寬2-3.5厘米,先端具短尖頭,基部圓形或鈍;葉脈兩面扁平,側脈每邊約8條,近邊緣網結;葉柄長2-3毫米。

聚傘花序頂生,稀腋生;總花梗短,長達1厘米,被短柔毛,通常著花3朵,白色或稍帶玫瑰色,微香;花萼5深裂,裂片披針形,漸尖,反折,內面基部具腺體,萼片長3-7毫米,寬1.5-3毫米;花冠高腳碟狀,花冠筒圓筒狀,長達2厘米,內面被柔毛,頂端5裂,裂片向右覆蓋,長約1厘米,寬約2毫米;雄蕊隱藏在花冠喉部內;子房無毛,2室,每室有胚珠多顆,花柱圓柱狀,柱頭鈍,頂端2裂。

漿果球形或橢圓形,長1.5-2.5厘米,直徑1-2厘米,黑色;種子呈壓扁狀而內凹,長圓形?;ㄆ?-6月,果期7-12月。

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在國內刺黃果僅作觀果盆栽和院子圍籬用,其它用途還沒被開發。

也就刺多這一個特征麻煩一些,不然刺黃果真的很適合在陽臺擺上一盆,葉子濃綠有光澤、花和果子都有香味,非常具有觀賞價值。

而在國外不少地區也作果樹栽培,果子作水果售賣,可直接鮮食,或制果醬、做餡餅等等。

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目前國內關于刺黃果的研究基本是空白的,研究資料和論文一篇都沒有,成分和毒性都未知,也沒見中毒報道。

也許東南亞那邊能搜到一些相關資料!

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小伙伴們可以通過搜索引擎或者相關書籍進一步了解刺黃果,有在新加坡的小伙伴可以用拉丁文學名查當地的英文版資料,也許更多資料。同時也歡迎您關注公眾號,一起探討更多有趣的話題!

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