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莪術

每周認識一味中草藥——莪術

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草木皆學問

中醫傳古今

莪術

中藥名：莪術

別名：蓬莪茂、蓬藥、蓬莪術、廣茂、蓬術、青姜、羌七等。

來源：為姜科姜黃屬植物莪術、廣西莪術和溫郁金的根莖。12月中、下旬，地上部分枯萎時，挖掘根部，除去根莖上的泥土，洗凈，置鍋里蒸或煮約15min，曬干或烘干，撞去須根即成。也可將根莖放入清水中浸泡，撈起，瀝干水，潤透，切薄片，曬干或烘干。

性狀：

莪術：根莖類圓形、卵圓形、長圓形，頂端多鈍尖，基部鈍圓，長2-5cm，直徑1.5-2.5cm。表面土黃色至灰黃色，上部環節明顯，兩側各有1列下陷的芽痕和類圓形的側生根莖痕；體重，質堅實，斷面深綠黃色至棕色，常附有棕黃色粉末。皮層與中柱易分離。氣微香，味微苦而辛。

廣西莪術：根莖類圓形、卵圓形或長卵形，頂端鈍尖，基部鈍圓，長3.5-6.5cm，直徑2-4.5cm。表面土黃色或土棕色，環節明顯成不見，有點狀須根痕，兩側各有1列下陷的芽痕和側生根莖痕，側生根莖痕較大，位于下部。質堅重，斷面棕綠或棕黃色，內皮層環紋黃白色，皮層易與中柱分離，可見條狀或點狀維管束，氣香，味微苦、辛。

溫郁金：根莖長卵圓形或長圓形，頂端長尖，基部多鈍圓，長3.5-8cm，直徑2-4cm。表面灰棕色或灰黃色，上部環節凸起，基部有下陷的須根痕，可見短的須根，有刀削痕。質堅實，斷面灰黃色或黃棕色，常附有淡黃色或黃棕色粉末，可見點狀或條狀維管束。氣香，味辛、苦。均以質堅實、氣香者為佳。

主要價值

性味與歸經：味辛、苦，性溫；歸肝、脾經。

功能：具有行氣破血，消積止痛之功效。

主治：常用于血氣心痛，飲食積滯，脘腹脹痛，血滯經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌打損傷。

禁忌：

不良反應

1.莪術用藥劑量過大，連續服用，或給藥時間過長，部分病人可出現頭暈、惡心、面部潮紅、呼吸困難、胸悶等癥狀。個別人有發熱、發紺、心慌、乏力等或一過性谷丙轉氨酶升高。

2.毒副反應出現后，立刻停藥。在用量、劑型及其配伍方面予以注意，以預防莪術中毒反應。

注意事項

1.莪術破血力強，月經過多，孕婦忌用。

2.有耗氣傷血之弊，中病即止，不宜久服。

古書醫方

治療閉經:

莪術(醋炒)

三棱(醋炒)各30克

牛膝、紅花、蘇木各15克

研末

每服30克

水煎

空腹服

選自：《中國中草藥彩色圖鑒》

（第3卷-精華版）

治療氣滯引起的胃痛:

莪術(煨)、砂仁、丁香皮、甘草(炒)各60克

益智仁(炒)180克

甘松(炒)240克

研末

水浸蒸餅制為丸

如梧桐子大

每服9克

每日3次

選自：《中國中草藥彩色圖鑒》

（第3卷-精華版）

治療膀胱癌:

莪術、三棱各12克

青皮、桔梗、藿香、香附、甘草各6克

生姜3片

大棗2枚

水煎

分3次服

可使膀胱刺激癥狀解除

腫瘤縮小

選自：《中國中草藥彩色圖鑒》

（第3卷-精華版）

溫馨提示：

是藥三分毒，中藥有禁忌

在無醫師指導下，切勿亂用藥

方劑的使用應在專業醫師指導下進行

藥膳食療

莪術豬心湯

功效：適用心胃氣痛。此方對飲食積滯，亦有一定療效。

原材料：鮮莪術塊根25克，豬心1只，各種調味料。

做法：將鮮莪術塊根洗凈、切片。豬心放到水龍頭下沖洗干凈，然后切成兩半放入沸水中氽燙備用。將所有材料放入鍋中，加入適量清水并加入適當的調味料，用大火煮沸后，轉小火將豬心煮爛，出鍋前加鹽調味即可。

用法：吃肉喝湯，每日1劑，連服數日。

附注：

對于需要中藥治療的患者，應在正規中醫醫院就診，經專業中醫辨證后開具中藥處方。

信息來源：中國醫藥信息查詢平臺