媒體：宣漢發布 作者：內詳
專業號：宣漢林業局
2025/7/3 17:10:24
分網
美食是宣漢這座城市的靈魂之一 在這里我們總有吃不完的美味 就連面條這樣普普通通的食材 都能做出不同的花樣 面食文化也早已融入宣漢人的血脈 
干雜、雜醬、牛肉、肥腸 …… 對于宣漢人來說 喚醒一天的精氣神 或是慰藉忙碌的身心 往往只需要一碗 熱氣騰騰 熨帖腸胃的面條 哪家店的面香最勾人 哪碗面讓你一想起來就流口水 今天 我們就來盤一盤 宣漢人最愛的那幾碗面 
牛肉面 霸道鮮香 
雜醬面 醬香濃郁 
肉絲面 麻辣鮮香 
肥腸面 鮮辣紅湯 
豌雜面 綿密溫潤 
包面 小巧玲瓏 
鋪蓋面 豪邁勁道 
涼面 酸辣勁爽 
燃面 干香勁爆 
這些扎根于宣漢大街小巷的面條 早已超越了簡單的食物 它們是晨起的動力 是午后的慰藉 是深夜的溫暖 更是刻在宣漢人骨子里的鄉愁密碼 一碗面 一座城 一段情 
編審：丁 梅 責編：李 豪 編輯：胡耀文 
來宣漢??吃面咯！
醇厚的牛骨湯底是靈魂，燉得軟爛入味的牛肉塊鋪滿碗面！一口湯，鮮香濃郁直沖腦門；一口肉，滿足感爆棚；再嗦一口吸飽湯汁的堿水面，巴適得板！
肉臊子和著秘制醬料，均勻地裹在每一根筋道的面條上。拌開時那撲鼻的面香，就是最樸實的誘惑。加點蔥花、香菜，拌勻了嗦一大口，讓人欲罷不能。
榨菜肉絲、青椒肉絲、酸辣肉絲...... 面條順滑，肉絲鮮嫩，一口下去，滿是家常的溫暖與熨帖，堪稱面食愛好者的心頭摯愛。
肥腸燉得軟糯彈牙又入味，秘熬的鮮辣紅湯翻滾著油亮的光澤，這是屬于宣漢早餐的硬核滿足，一碗下肚，江湖豪情頓生！
秘制雜醬肉臊與綿密豆泥交融，裹挾著面條，形成絲滑濃郁的掛汁感。溫潤入味， 味道醇厚，越吃越香，是重口味愛好者的摯愛。
薄薄的面皮包裹著鮮美的肉餡，一口一個，皮滑餡嫩。早餐、夜宵，或者作為正餐的點綴，都恰到好處。
名字就透著霸氣！手工扯出的面片，薄厚適中，形似“鋪蓋”，口感卻異常筋道爽滑！一碗下肚，扎實又滿足。
堿水面過涼水保持筋道，拌上調料，再堆上脆爽的豆芽、黃瓜絲。拌勻后，麻、辣、鮮、香、酸在口中交織，清涼解暑，胃口大開！是宣漢人夏日的“續命神器”。
一筷子面入口，干香、酥脆、麻辣、咸鮮在口中爆裂，油潤卻不膩，越嚼越香，酣暢淋漓！是干拌面愛好者的終極信仰，一碗下肚，能量滿滿，“燃”爆味蕾！
面香不怕巷子深
宣融綜合
閱讀
78
| 版權聲明： 1.依據《服務條款》，本網頁發布的原創作品，版權歸發布者（即注冊用戶）所有；本網頁發布的轉載作品，由發布者按照互聯網精神進行分享，遵守相關法律法規，無商業獲利行為，無版權糾紛。 2.本網頁是第三方信息存儲空間，阿酷公司是網絡服務提供者，服務對象為注冊用戶。該項服務免費，阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。 名稱：阿酷（北京）科技發展有限公司 聯系人：李女士，QQ468780427 網絡地址：www.arkoo.com 3.本網頁參與各方的所有行為，完全遵守《信息網絡傳播權保護條例》。如有侵權行為，請權利人通知阿酷公司，阿酷公司將根據本條例第二十二條規定刪除侵權作品。 |
京公網安備 11010102003265號