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石爬鮡是一種獨特的魚類，它們體形修長而側扁，頭部寬度與長度相當。眼睛微小，位于頭部中央上方。它們的嘴巴呈橫裂狀，下位于頭部，上下頜只有在口蓋骨的前端有一排帶狀的齒，齒較為粗壯。這種魚類的生活方式相對較為緩慢，它們主要棲息在急流石穴中，以吸盤狀的鰭片吸附于石頭上。它們的食性主要是以水生昆蟲及幼蟲為主，這種魚類在食物鏈中扮演著重要的角色。由于生活環境的特殊性，青石爬鮡在自然界中的數量相對較少，但是它們的獨特形態和生態特征，對于生物學研究具有重要意義。