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云南 龍陵縣 石斛花開 田疇煥彩

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農科人員觀察記錄新組培出來的石斛花卉。 本報通訊員 徐靜 攝

本報記者 李建國 通訊員 徐靜 儲永娟

龍川江畔，晨光灑在連片的石斛花卉大棚上，龍陵縣林源石斛公司的工作人員穿梭于此，按照“3至5個開花條，花苞飽滿、無病蟲害”等標準回收農戶種養的石斛花。石斛這項富民產業，正串聯起企業車間、農戶庭院、村集體基地和直播間，在龍陵編織成一幅產業興、城鄉美、群眾富的畫卷。

從單打獨斗到全鏈護航

有著“中國紫皮石斛之鄉”美譽的龍陵縣，山多、樹多、雨多，為石斛生長提供了“天然居室”。近年來，石斛花卉產業在當地興起，但農戶因單打獨斗、管理粗放、市場波動等問題收益不穩定。

“必須構建全鏈條服務體系，讓農戶降低發展風險，有效促進增收?！饼埩昕h委、縣政府在滬滇協作項目的幫扶下，創新推行“包種苗、包規劃、包選址、包技術、包回收”全鏈條的“五包”服務模式，以龍頭企業為核心，整合政府、村集體、合作社等資源，構建起政府引導、企業主導、農戶參與、科技支撐的產業生態。

作為試點企業，龍陵縣林源石斛公司率先推行免費供苗、技術指導、保底回收機制。2021年4月，公司向16戶農戶免費發放500萬株石斛種苗，并派技術員將技術直接送到田間地頭。

“過去散戶種植成活率不高，現在通過標準化管理，成活率提升到98%以上?！惫炯夹g總監楊連坤坦言，“五包”服務看似增加企業成本，卻通過規?；?、品質化發展實現了雙贏。

在龍江鄉，蕨葉壩村村民魯大龍正在自家石斛花棚里忙碌著。他一邊熟練地修剪著開花條一邊介紹：“這盆石斛花能賣七八十元，收益比種傳統農作物要高?！?年前，他還在外地打工，如今已是當地的石斛花卉種植能手，經常和身邊的石斛花卉種植戶分享、交流種花技術和心得，“2021年，我和妻子開始種植石斛花，種了4.5畝，目前企業已經回收了20多萬元的石斛花?！?/p>

從傳統品種到育種創新

走進返鄉創業小伙蔣德凡的石斛花卉銷售公司，主播團隊、后臺運營、打包工人忙得不可開交。蔣德凡一邊盯著電腦屏幕上不斷跳動的訂單數據，一邊高興地說：“這幾天，每天的訂單量2500單以上，其中龍陵組培出來的紫皮石斛、天宮石斛、鼓槌石斛還有麝香石斛，深受廣大消費者的喜愛和認可。按目前的銷售形勢來看，預計今年銷量比去年更好，有望超過2000萬元?！?/p>

蔣德凡口中的“龍陵組培”，是龍陵石斛花卉產業發展的“助推器”。曾經，市場上的石斛花卉品種有限，產品缺乏特色，市場競爭力不大。隨著龍陵縣大力推進石斛花卉育種創新，有著石斛種植經驗的企業和廣大斛農紛紛栽種組培苗，并源源不斷供應市場。

龍山鎮河頭村花農李同周過去采用扦插育苗的方式，種植傳統品種的石斛花卉，6至7年的生長周期，讓他倍感艱辛。如今，李同周和家人成立了石斛花卉種植公司，采用新品種，種植規模越來越大，收益也越來越好。

李同周告訴記者，他們每年跟組培室購買8萬多瓶組培苗，移栽2至3年便可以投入市場，而且成活率高達98%以上。今年，他們已經訂購了13萬瓶組培苗，品種達到30多個?，F在，他們的公司實現了一年四季有花賣，每年銷售額400多萬元。

收益增長的背后，致力于種苗繁育的技術團隊功不可沒。他們培育出來的石斛花卉品種，為產業發展注入了活力和動力。龍陵縣生物技術種苗繁育基地技術總監郭兆傳介紹：“我們結合龍陵獨特的氣候條件，選育不同的石斛花卉品種進行繁育?，F在，實驗室里有200多個品種，已經有190多個品種投向市場。今年，喇叭唇石斛、鼓槌石斛供不應求，我們實驗室年生產量70萬瓶，都是以訂單生產為主?！?/p>

從石斛花卉到億元產業

發展一項產業，帶富一方百姓。

“五一”假期，龍陵縣石斛花卉交易市場的100多萬盆石斛花迎來綻放時刻，金釵、鐵皮、球花、流蘇、鼓槌等各式各樣的石斛花，爭奇斗艷，各具風姿。游客們穿梭在花叢間，紛紛用手機或相機記錄下這美麗瞬間。

如今，龍陵縣大力發展以石斛花卉為支撐的鄉村旅游經濟，建成石斛花卉交易展示中心1個、石斛花卉主題公園及街區5個、石斛AAA級景區2個、鄉村旅游示范點10個，“縣花（石斛花）上樹”累計達30余萬株，以“引人流、促消費”帶動群眾增收。

當地圍繞石斛開發的楓斗、凍干粉、原漿、纖維餅等豐富的養生產品，也受到了游客的青睞。很多餐館還以鮮條為材、花為點綴，制作成石斛宴，石斛煲土雞、石斛燉羊肉、石斛蝦球、石斛花燉蛋、石斛紅燒肉、石斛牛肉羹等搭配得當、清新爽口的菜肴，受到游客追捧。

龍陵縣還發動群眾利用房前屋后、家庭院落的閑置資源，大力發展石斛花卉產業，構建起扮靚鄉村、盤活資源、集體增收、群眾致富的庭院經濟發展新格局。

走進龍山鎮楊梅山村草壩坡搬遷點，只見閑置地塊上建起了石斛花卉催花基地、寨子周圍全部是盆栽石斛花，村里的空閑房子搖身變成了直播學院。龍陵鑫農生物科技有限公司在此承租運營，盤活了石斛花卉“美麗經濟”。

“石斛花卉催花基地、直播學院每年助力村集體經濟增收20多萬元，帶動60多戶農戶發展起石斛花卉庭院經濟，村民負責種養、企業負責回收、村播負責銷售?！睏蠲飞酱妩h總支書記邵宗智算起了明細賬，“60多名村民在‘家門口’實現了就業?！?/p>

在楊梅山村的直播間，主播李年興對著鏡頭熟練展示：“家人們看一下，這盆喇叭唇石斛帶花苞的有4個枝條，回家就能開花！”“下單”提示音此起彼伏，身后的打包區堆滿了快遞盒。

李年興告訴記者，直播團隊2025年初成立，目前運營著4個賬號，單個賬號的月銷售額能夠達到30萬至70萬元，石斛花卉銷售勢頭大好。

目前，龍陵縣已建成石斛花卉種植基地50多個，發展庭院經濟種植戶1100多戶，發展石斛花卉約600萬盆，實現石斛花卉產值5億元。