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原標題：一片碧潭，萬朵花開！鶴慶草海鎮海菜花盛放

夏日，在大理白族自治州鶴慶縣草海鎮的黑龍潭、白龍潭，成片的海菜花悄然綻放。清澈如鏡的水面上，花瓣潔白、花蕊金黃的海菜花如繁星點點，在微風中搖曳生姿，與岸邊的垂柳、古建筑相映成趣，構成一幅靈動的山水畫卷。

海菜花屬多年生沉水水生植物，是中國特有物種。海菜花對水質的要求極為苛刻，是名副其實的“水質試金石”與“清流精靈”，只能在水體潔凈、透明度較高的水體中生長。得益于草海鎮龍潭群豐富的地下水源和清澈的水質，這里成為了海菜花理想的棲息地。

近年來，鶴慶縣通過濕地保護與污染治理等生態修復工程，持續優化龍潭水質，使得海菜花群落得以逐年擴大。每到春夏之交，海菜花盛放之時，整個湖面宛如被潔白的繁星覆蓋。

海菜花不僅是亮麗的生態名片，也是當地餐桌上的美味。其莖葉脆嫩、花朵清香，且富含多種維生素和礦物質，常被烹制成涼拌海菜、海菜湯、清炒海菜等特色菜肴，口感鮮爽，深受居民和游客喜愛。

云南日報-云新聞記者：李麗

通訊員：張珍 熊雨婷

編輯：徐嵩欽

審核：普婭鑫（李麗）

來源：https://www.yndaily.com/html/2025/yunxinwen_0617/135629.html