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2017年11月19日，2017年最后一場“園藝大講堂”《蛋藝制作課程》在上海古猗園道德講堂順利舉辦。本次活動邀請蛋藝藝術家施申炳老師進行授課，向市民游客詳細講述蛋藝的文化內涵，并指導學員親自動手開展蛋藝制作。

蛋藝系列是由施申炳打造的一個以蛋殼為媒介的獨立設計師品牌，開創了繼陶瓷藝術、木藝、漆藝等藝術形式之后新的蛋藝藝術形式。藝術家通過創作詮釋了蛋殼的第二生命---藝術生命的意義，使一個脆弱的材質脫變成一個有頑強生命力和藝術感染力的作品，直達人的內心。

課程期間，許多學員對蛋殼如此脆弱是如何進行制作和保存的產生了強烈的好奇心，施申炳老師向學員進行了詳細解釋：在處理上，施老師在蛋殼內部涂上了一層水晶琺瑯瓷的材料，開始是粘稠液體的形態，經過配比發生反應后變得堅固像瓷器，日常生活中大部分用的眼鏡鏡片就是這種材料。

在施老師的現場指導下，學員們將蛋殼內襯進行修剪和縫制，用膠水涂制在蛋殼開口邊緣，固定拉鎖，將內襯、拉鏈分別進行粘合，最后安裝拉鏈頭，一個最基礎的蛋藝作品就完成了。一枚蛋本身擁有天然的優美線條，在創作時保留它的自然美感和外在的質感，并加入現代的工業的拉鏈元素，在平日生活中到處可見但毫無關聯的兩種東西結合在一起，給人一種另類的新鮮感，同時生出了藝術的感染力。

施老師介紹，一件復雜、精致的蛋藝作品需采用絲綢布料，經過手工裁剪和縫制作為蛋殼內襯，運用精湛的掐絲工藝進行細致的上色處理，同時將鵝蛋進行內部冷瓷固化，采用高速電動輪機切割出考究的蛋殼線條弧度，對蛋殼進行栩栩如生的立體畫處理，最后對蛋殼進行內景裝飾，多道復雜繁瑣的制作工序需要幾天才能完成。

2017年，上海古猗園共成功舉辦13場“園藝大講堂”活動，主題內容涵蓋園藝、民俗、傳統文化等諸多方面，每場活動的微信招募信息發布后，頻頻出現被秒殺的情況，可謂十分火爆。明年，古猗園還將繼續發揮公園資源優勢和全國科普教育基地品牌優勢，創新活動內容，蓬勃開展各類主題的“園藝大講堂”活動，如：中國傳統插花藝術知識講座、畫臉譜活動、盤扣胸針制作課程、圓木畫親子活動、草編制作課程等，為廣大市民游客搭建交流平臺、提供學習機會，普及園藝知識和傳統文化知識，接受中國優秀傳統文化熏陶，進一步展示公園活動特色，豐富市民精神文化生活。